Jing jiang rou si · 京酱肉丝
돼지 안심을 단 장(톈몐장)에 볶아 파채와 두부 껍질에 싸 먹는 베이징 전통 요리예요. 간장 또는 단 콩장으로 맛을 내요.
조리법
볶음
맛
고기 · 감칠맛 · 짭짤 · 단맛
주재료
돼지 안심 · 톈몐장
어디서
중국 · 베이징
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