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카바라완

Kabarawan · kabarawan

채식(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

카바라완 나무의 향이 나는 껍질을 갈아 끓여 되직하게 만든 뒤 같은 양의 꿀과 섞어 발효시킨 옛 필리핀 벌꿀술(미드) 계열 음료예요. 지금은 전통이 사라졌어요.

조리법

발효

맛

단맛 · 발효 · 허브

주재료

꿀 · 카바라완 나무껍질

어디서

필리핀 · 비사야

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