Keng No Mai · ແກງໜໍ່ໄມ້
죽순, 버섯, 오크라 등을 돼지·닭·소고기 육수에 끓이고 야낭 잎즙과 빠댁으로 맛을 낸 라오스 전통 국이에요. 간 찹쌀가루로 걸쭉하게 만들어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 채소 · 감칠맛 · 허브 · 고기
주재료
죽순 · 야낭 잎즙
어디서
라오스
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