ketupat · ketupat
말레이시아를 비롯해 인도네시아, 브루나이, 싱가포르, 동티모르, 태국 남부 등 동남아 곳곳에서 먹어요.
어린 야자 잎으로 엮은 주머니에 쌀을 넣고 삶아 단단하게 굳힌 압축 쌀떡이에요. 고기, 채소, 코코넛 밀크 요리에 곁들여 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
쌀 · 쫄깃 · 부드러운
주재료
쌀
어디서
말레이시아
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