kololak · Կոլոլակ
신선한 소고기를 두드려 양파, 소금, 후추 등과 반죽해 큰 완자로 빚어 물에 삶는 아르메니아식 큰 쿠프타예요. 기름이나 볶은 양파를 곁들여 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 부드러운 · 진한 · 감칠맛 · 뜨거운
주재료
소고기
어디서
아르메니아
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