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쿠리티

k’urit’i · ቁርጥ

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

쿠리티는 에티오피아에서 날고기로 만드는 음식이에요. 염소나 소의 좋은 살코기를 쓰고 머스터드, 아와제, 미트미타와 함께 먹을 수 있어요.

조리법

날것

맛

고기 · 매운 · 감칠맛

주재료

염소·소고기

어디서

에티오피아

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