Langcha · ল্যাংচা
인도 서벵골 바르다만에서 시작됐다고 알려져 있고 방글라데시를 비롯한 여러 지역에서 먹어요.
밀가루와 분유(또는 코야)로 만든 반죽을 튀겨 설탕 시럽에 오래 담근 벵골식 과자예요. 장미나 카더멈 향 시럽에 몇 시간 두면 겉은 딱딱했던 것이 부드럽고 촉촉해져요.
조리법
deep_fried
맛
단맛 · 부드러운 · 크리미 · 진한
주재료
설탕 시럽 · 밀가루 · 코야
어디서
방글라데시
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