lardon · lardon
기름진 베이컨이나 돼지 지방을 작은 막대나 주사위 모양으로 썬 것이에요. 소금에 절인 돼지고기로 만들고 보통 훈제하지 않아요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 고기 · 진한
주재료
돼지고기
어디서
프랑스
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