linguiça · linguiça
원산지로 포르투갈과 브라질이 꼽혀요.
돼지고기에 양파, 마늘, 파프리카 등 향신료를 넣어 만드는 포르투갈의 소시지예요. 생으로 요리에 쓰거나 훈제·숙성해 보존해 먹어요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 감칠맛
주재료
돼지고기
어디서
포르투갈
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