Masala dosa · मसाला दोसा
인도 외에 말레이시아와 싱가포르에서도 즐겨 먹어요.
발효한 쌀·렌틸 반죽으로 얇게 부친 도사에 향신료로 볶은 감자를 채운 남인도 요리예요. 차트니와 삼바르를 곁들여요.
조리법
roasted
맛
발효 · 아삭 · 매운 · 채소 · 쌀
주재료
우라드콩 · 쌀 · 감자
어디서
인도
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