Mesclun · Mesclum
어리고 작은 샐러드 채소를 섞은 믹스예요. 프랑스 프로방스에서 시작됐어요.
조리법
날것
맛
채소 · 담백 · 허브 · 쌉쌀 · 아삭
주재료
루콜라 · 세르푀유 · 엔디브 · 잎상추
어디서
프랑스 · 프로방스
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