홈사진 Naotake Murayama from Los Altos, CA, USA · CC BY 2.0
프랑스

뫼니에르

meunière sauce · Beurre meunière

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)

갈색 버터, 다진 파슬리, 레몬으로 만든 프랑스 소스이자 조리법이에요. 주로 생선에 써요.

조리법

튀김

맛

진한 · 새콤 · 허브 · 유제품

주재료

브라운 버터

어디서

프랑스

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