Mole poblano · Mole poblano
초콜릿이 들어간 고추 소스로, 가장 잘 알려진 몰레 가운데 하나예요. 푸에블라 시의 대표 음식이에요.
맛
매운 · 진한 · 쌉쌀 · 단맛 · 고기
주재료
초콜릿 · 고추
어디서
멕시코 · 푸에블라
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