홈사진 Melissa Doroquez · CC BY-SA 2.0

몰레 포블라노

Mole poblano · Mole poblano

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

초콜릿이 들어간 고추 소스로, 가장 잘 알려진 몰레 가운데 하나예요. 푸에블라 시의 대표 음식이에요.

맛

매운 · 진한 · 쌉쌀 · 단맛 · 고기

주재료

초콜릿 · 고추

어디서

멕시코 · 푸에블라

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