Thai Sour Pork · แหนม
다진 돼지고기를 찹쌀밥과 섞어 젖산 발효시킨 라오스·태국의 소시지예요. 발효 과정에서 생기는 젖산 덕분에 신맛이 나요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 고기
주재료
찹쌀 · 돼지고기
어디서
태국
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