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태국 · 남부(빠따니)

나시 크라부

Nasi Kerabu · ข้าวยำ

말레이시아 동해안(클란탄·트렝가누)에서 특히 인기 있는 말레이 쌀 요리예요. 태국 빠따니에서는 카오 얌이라고 불러요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

나비완두꽃으로 물들인 푸른 밥에 말린 생선이나 닭튀김, 허브와 채소를 곁들여 먹는 쌀 요리예요. 곁들임을 샐러드처럼 섞어 먹어요.

맛

쌀 · 허브 · 채소 · 아삭

주재료

쌀

어디서

태국 · 남부(빠따니)

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허브와 잎채소닭튀김쌀속 채운 고추말린 생선나비완두꽃

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  • 나시 크라부 사진 — Nasi kerabu