palourdes marinières · almejas a la marinera
조개를 양파·토마토 소프리토와 화이트 와인으로 끓여 파프리카 가루로 향과 색을 낸 갈리시아의 조개 스튜예요. 토기 냄비에 담아 뜨겁게 내요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 감칠맛 · 뜨거운 · 국물
주재료
조개
어디서
스페인 · 갈리시아 리아스 바하스
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