patsas · πατσάς
소·돼지·양의 위와 족 같은 부위를 넣고 끓인 그리스의 수프예요. 조리할 때 냄새가 강하지만 맛은 좋다고 알려져 있어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 고기 · 뜨거운 · 진한
주재료
돼지 위 · 양 위 · 소 양(내장)
어디서
그리스
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