pemmican · Pemmican
캐나다와 미국의 북미 원주민 음식이에요.
탤로(소기름), 말린 고기, 때로 말린 베리를 섞어 만든 고열량 음식이에요. 날것으로 먹거나 스튜 같은 요리의 재료로 써요.
조리법
cured
맛
고기 · 진한 · 과일
주재료
말린 고기 · 탤로
어디서
캐나다
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