홈사진 Charles Ranhofer · Public domain
프랑스

피에스 몽테

pièce montée · pièce montée

비건(확인 필요)채식(확인 필요)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

누가, 마지팬, 설탕 공예 등으로 건축물이나 조각처럼 쌓아 올린 장식용 과자 작품이에요. 격식 있는 연회에 쓰이고, 주된 목적이 장식이라 먹지 않는 경우도 많아요.

맛

단맛 · 고소 · 아삭

주재료

누가

어디서

프랑스

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