pupusa · pupusa
원산지는 엘살바도르이며 온두라스 등 중앙아메리카에서도 즐겨 먹어요.
옥수수가루나 쌀가루 반죽에 치즈, 콩, 치차론, 호박 등을 채워 번철에 구운 두툼한 납작빵이에요. 쿠르티도와 토마토 소스를 곁들여 손으로 집어 먹어요.
조리법
구이
맛
빵 · 진한 · 유제품 · 부드러운 · 짭짤
주재료
옥수숫가루 · 쌀가루
어디서
엘살바도르
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