케페리 · queperí
볼리비아 동부 지역의 대표적인 소고기 요리예요. 쓰는 소고기 부위 이름이 그대로 요리 이름이 되었어요.
조리법
roasted
맛
고기 · 부드러운 · 진한
주재료
소고기
어디서
볼리비아 · 동부(판도, 베니, 산타크루스)
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