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다진 고기에 향신료와 소금을 섞어 껍질에 채운 네덜란드의 훈제 소시지예요. 링 볼로냐 같은 모양이고, 전통적으로 돼지고기를 작은 돼지 창자에 채워 참나무와 너도밤나무 조각 연기로 훈제해요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 진한
주재료
돼지고기
어디서
네덜란드 · 헬데를란트
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다진 고기에 향신료와 소금을 섞어 껍질에 채운 네덜란드의 훈제 소시지예요. 링 볼로냐 같은 모양이고, 전통적으로 돼지고기를 작은 돼지 창자에 채워 참나무와 너도밤나무 조각 연기로 훈제해요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 진한
주재료
돼지고기
어디서
네덜란드 · 헬데를란트
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