홈사진 André Karwath aka Aka · CC BY-SA 2.5영상
이탈리아

살라미

salami · Salame

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주로 돼지고기를 발효시키고 공기 중에서 말린 이탈리아의 대표적인 염장 소시지예요. 이탈리아어로 단수는 'salame'예요.

조리법

cured

맛

짭짤 · 발효 · 고기 · 감칠맛

주재료

돼지고기

어디서

이탈리아

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