salmorejo · salmorejo cordobés
토마토, 빵, 엑스트라 버진 올리브유, 마늘로 만드는 차가운 수프예요. 가스파초보다 걸쭉하고 이베리코 햄과 삶은 달걀을 올려 먹어요.
맛
새콤 · 차가운 · 크리미 · 국물 · 채소
주재료
올리브유 · 빵 · 토마토
어디서
스페인 · 안달루시아 코르도바
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