sara udon · 皿うどん
나가사키현에서 유래한 면 요리로, 면 위에 볶은 양배추·숙주 같은 채소와 오징어, 새우, 돼지고기, 가마보코를 올려요. 이름과 달리 우동의 한 종류는 아니에요.
조리법
볶음
맛
면 · 감칠맛 · 아삭 · 해산물 · 고기
주재료
국수 · 양배추
어디서
일본 · 나가사키현
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