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프랑스

소스 베르시

sauce bercy · sauce Bercy

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생선 육수, 벨루테 소스, 화이트 와인, 샬롯, 버터로 만드는 고전 프랑스 소스예요.

맛

감칠맛 · 진한 · 크리미

주재료

생선 육수 · 벨루테

어디서

프랑스

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