Shahi Tukra · शाही टुकड़ा
튀긴 식빵에 우유와 설탕을 더하고 사프란·정향·카다멈으로 향을 낸 인도식 빵 푸딩이에요. 이름은 '왕실의 한 조각'이라는 뜻이에요.
조리법
튀김
맛
단맛 · 크리미 · 진한 · 빵 · 유제품
주재료
흰 빵 · 우유
어디서
인도 · 무굴 제국 궁정
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