Shoyumame · しょうゆ豆
가가와현의 향토 요리로, 볶은 잠두콩을 간장과 설탕 중심의 양념에 하룻밤 재워 만들어요. 미림과 사케를 넣는 경우가 많아요.
맛
단맛 · 짭짤 · 감칠맛 · 부드러운
주재료
잠두콩
어디서
일본 · 가가와현
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