skoblyanka · Скоблянка
감자, 버섯, 고기로 만드는 러시아 요리예요. 얼린 고기를 칼로 긁어 아주 얇게 떠내는 방식이 특징이에요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 감칠맛 · 진한 · 부드러운 · 채소
주재료
송아지고기 · 식용 버섯 · 감자
어디서
러시아
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