spätzle · Spätzla
원산지는 독일 슈바벤 지방이며 오스트리아, 스위스, 알자스, 헝가리에서도 먹어요.
밀가루에 달걀과 소금을 넣어 만드는 달걀 국수예요. 소스가 있는 고기 요리의 곁들임으로 많이 내요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 쫄깃 · 달걀 · 면 · 담백
주재료
계란 · 밀가루
어디서
오스트리아
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