홈사진 Eukbimga · CC BY-SA 3.0

쩡러우빙

Steamed minced pork · 蒸肉餅

글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

홍콩과 광둥 지역에서 즐기는 다진 돼지고기 찜 요리예요. 보통 말린 오징어와 절인 배추(매채)를 넣고 끓는 물 위에서 쪄요.

조리법

찜

맛

고기 · 감칠맛 · 짭짤 · 부드러운

주재료

다진 돼지고기

어디서

중국 · 광둥성·홍콩

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