Suadero · Suadero
소와 돼지의 배와 다리 사이 부위로 만드는 멕시코 요리예요.
소나 돼지의 배와 다리 사이에 있는 얇은 부위예요. 근육결 없이 부드러운 식감이에요.
조리법
튀김
맛
고기 · 부드러운 · 진한 · 감칠맛
주재료
소고기
어디서
멕시코 · 멕시코시티
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