suan cai · 酸菜
배추나 갓을 절여 만든 중국의 전통 절임 채소예요. '신 채소'라는 뜻이고 중국식 사워크라우트라고도 불러요.
조리법
pickled
맛
새콤 · 채소 · 짭짤 · 담백
주재료
배추 · 겨자채
어디서
중국
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