Tajine Lham-Lahlou · طاجين الحلو
알제리 요리로 소개되며 모로코에서도 즐겨 먹어요.
고기에 말린 자두를 주로 넣고 설탕과 오렌지꽃물 시럽을 더한 달콤한 타진이에요. 살구를 넣기도 하고 건포도와 아몬드를 얹어 장식해요.
조리법
스튜·조림
맛
단맛 · 고기 · 과일 · 진한 · 고소
주재료
고기 · 말린 자두
어디서
모로코
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