Tokat kebabı · Tokat kebabı
신선한 어린 양고기와 꼬리 기름, 가지, 토마토, 감자 등을 꼬치에 꿰어 구워 내는 토카트 지방의 요리예요. 특별한 케밥 오븐에서 만들어요.
조리법
구이
맛
고기 · 훈연 · 진한 · 채소 · 빵
주재료
어린 양고기 · 가지
어디서
튀르키예 · 토카트
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