truffle · truffe
원산지는 프랑스이며 이탈리아에서도 즐겨 먹어요.
땅속에서 자라는 덩이버섯속 균류의 열매로, 고급 식재료로 쓰는 버섯이에요. 수프나 뇨키에 넣거나 스테이크 위에 올려 향을 더해요.
맛
진한 · 감칠맛 · 채소
주재료
트러플
어디서
프랑스
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
