Tsikoudia · τσικουδιά
와인을 만들고 남은 포도 찌꺼기(포도박)를 증류한 크레타 기원의 향긋한 브랜디예요. 알코올 도수는 40~65%예요.
조리법
발효
맛
과일 · 발효 · 뜨거운 · 꽃향
주재료
포도 껍질 찌꺼기
어디서
그리스 · 크레타
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