홈사진 Mark Skipper · CC BY 2.0영상
케냐

우갈리

ugali · ugali

케냐 외에 부룬디, 콩고민주공화국, 말라위 등 여러 아프리카 나라에서 먹어요

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

옥수수가루를 끓는 물이나 우유에 넣어 되직한 반죽 상태가 될 때까지 익힌 음식이에요. 아프리카 여러 나라에서 주식으로 먹어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

부드러운 · 쫄깃 · 담백

주재료

옥수수가루

어디서

케냐

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  • 우갈리 사진 — Ugali and cabbage.jpg
  • 우갈리 사진 — Ugali & Sukuma Wiki.jpg
  • 우갈리 사진 — Ugali with beef and sauce.JPG
  • 우갈리 사진 — Ugali random.jpg
  • 우갈리 사진 — Pweza and Ugali.JPG