watermelon rind preserves · Слатко од лубенице
위키데이터상 원산지는 세르비아이며, 미국 남부 요리에서도 전형적인 음식이에요.
수박 껍질 조각을 설탕 등과 함께 끓여 유리병에 담아 보존하는 과일 잼류예요. 껍질이 투명해질 때까지 졸이고 생강, 레몬 같은 향을 더해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 과일 · 쫄깃
주재료
설탕 · 수박 껍질
어디서
세르비아
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