yayla çorbası · شوربة يايلا
원산지는 튀르키예이며 이라크에서도 비슷한 요구르트 수프를 먹어요.
요구르트에 민트·쇠비름·파슬리 같은 허브와 쌀을 넣어 끓인 튀르키예식 수프예요. 병아리콩을 넣기도 해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
새콤 · 크리미 · 허브 · 국물 · 유제품
주재료
요거트 · 허브
어디서
이라크
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