zrazy à la Nelson · zrazy à la Nelson
쇠고기에 버섯을 곁들이는 폴란드 고기 요리예요. 통고기나 다진 쇠고기로 만들고, 혁명 이전 러시아 요리에도 퍼졌어요.
조리법
braised
맛
감칠맛 · 고기 · 진한 · 채소
주재료
소고기 · 말린 버섯
어디서
폴란드
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