셀러리악

스비치코바

당근·파슬리 뿌리·셀러리악·양파 같은 채소와 소고기를 익힌 뒤, 채소와 육즙을 갈아 사워크림(더블 크림)을 섞은 소스를 끼얹는 체코식 소고기 요리예요. 체코에서 가장 흔하고 인기 있는 식사 중 하나예요.

히리노 프라소셀리노

돼지고기에 대파(리크)와 셀러리를 넣어 만드는 그리스의 전통 요리예요. 간 셀러리악으로 걸쭉한 소스를 만드는 것이 특징이에요.

셰트소파

소고기(때로 돼지고기·순록·말코손바닥사슴)와 뿌리채소를 넣어 끓인 맑은 고기 수프예요. 아이슬란드식은 보통 양고기에 감자·당근·양배추를 넣어요.

아피오

셀러리악과 당근으로 만든 발칸 유대인의 전채예요. 차갑게 내요.