홈사진 Patrick-Emil Zörner (Paddy) · CC BY-SA 2.0 de영상
체코

스비치코바

Svíčková · Svíčková

할랄(조리법에 따라 다름)

당근·파슬리 뿌리·셀러리악·양파 같은 채소와 소고기를 익힌 뒤, 채소와 육즙을 갈아 사워크림(더블 크림)을 섞은 소스를 끼얹는 체코식 소고기 요리예요. 체코에서 가장 흔하고 인기 있는 식사 중 하나예요.

조리법

braised

맛

고기 · 크리미 · 진한 · 채소 · 부드러운

주재료

사워크림 · 소고기 우둔

어디서

체코

사진 4장 · 눌러서 원 출처로

  • 스비치코바 사진 — Praha 2005-09-25 svíčková na smetaně-00.jpg
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