당면

아게이

튀긴 두부 속에 익힌 당면을 채우고 수리미(어묵 반죽)로 입구를 막아 만드는 대만 신베이시 단수이의 명물이에요. 단수이 노점에서 널리 팔아요.

순대

돼지의 창자에 채소, 당면, 찹쌀 등의 속을 채우고 선지로 맛과 색을 내 쪄낸 한국의 음식이에요. 영어권에서는 블러드 소시지의 한 종류로 소개해요.

푼초자

당면으로 만드는 고려인 국수 샐러드예요. 한국 잡채를 고려인이 변형한 음식이에요.