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튀긴 두부 속에 익힌 당면을 채우고 수리미(어묵 반죽)로 입구를 막아 만드는 대만 신베이시 단수이의 명물이에요. 단수이 노점에서 널리 팔아요.
조리법
찜
맛
부드러운 · 쫄깃 · 해산물 · 감칠맛
주재료
생선살 반죽(수리미) · 당면 · 튀긴 두부
어디서
대만 · 신베이시 단수이구
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사진 1장 · 눌러서 원 출처로
튀긴 두부 속에 익힌 당면을 채우고 수리미(어묵 반죽)로 입구를 막아 만드는 대만 신베이시 단수이의 명물이에요. 단수이 노점에서 널리 팔아요.
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맛
부드러운 · 쫄깃 · 해산물 · 감칠맛
주재료
생선살 반죽(수리미) · 당면 · 튀긴 두부
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대만 · 신베이시 단수이구
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