훈제육

마울타셰

사각 파스타 반죽에 다진 고기, 훈제 고기, 시금치, 빵가루, 양파를 채운 슈바벤의 큰 만두예요.

셀스코 메소

'시골 고기'라는 뜻의 돼지고기와 버섯 스튜예요. 보통 질그릇 냄비에 조리해요.

카푸스트니차

발효시킨 양배추로 끓이는 슬로바키아의 전통 걸쭉한 수프예요. 지역과 끓이는 시기에 따라 금식용과 명절용으로 나뉘어요.

피드비바니 로파트키

'로파트키'라고 부르는 아스파라거스콩에 훈제 고기를 넣어 끓이는 걸쭉한 수프예요. 훈제 갈비, 자카르파탸식 소금 절임 소고기, 훈제 삼겹살 중에서 골라 써요.

오코호

이도마 사람들의 대표 전통 음식으로, 오코호 줄기로 끓이는 수프예요. 끓이면 매우 끈적해져요.