재료
딸기
12개 나라 · 18가지 음식에 들어가요
보르고냐
레드 와인에 썬 딸기와 설탕을 넣어 만드는 칠레 전통 칵테일이에요. 칠레의 봄 독립기념 축제 피에스타스 파트리아스, 여름, 크리스마스와 어울려요.
프레지에
아몬드 스펀지나 머랭, 크렘 파티시에르, 딸기로 만든 프랑스식 딸기 케이크예요. 딸기 철에 주로 만들어요.
딸기 파이
딸기와 설탕을 파이 크러스트에 넣어 만드는 후식이에요. 젤라틴을 넣기도 하고 휘핑크림과 함께 내는 경우가 많아요.
스트로베리 루바브 파이
딸기와 루바브를 채운 과일 파이예요. 루바브 파이는 루바브를 속으로 쓰는 과일 파이로 설명돼요.
바레니예 퍄티미눗카
열매를 5분만 끓여 만드는 러시아식 잼(바레니예)이에요. 일반 잼과 달리 열매 모양이 그대로 남아 있어요.
쇼트케이크
스콘처럼 부서지는 질감의 후식이에요. 대부분 과일과 크림을 곁들여요.
유이시
핀란드 회사 말리의 주스·에너지 음료 브랜드예요. 대부분 1리터 팩으로 팔아요.
이튼 메스
딸기 등 베리류, 머랭, 휘핑크림을 섞어 만든 영국의 전통 후식이에요. 딸기가 가장 전통적이에요.
프루티야다
치차 데 호라와 딸기로 만드는 페루 쿠스코의 인기 음료예요.
딸기 파스타
삶은 파스타에 딸기와 크림 소스를 부어 먹는 폴란드 요리예요.
웨피옹 딸기
벨기에 왈로니아의 웨피옹 마을 근처 딸기밭에서 재배한 딸기예요. 여러 품종을 아우르는 산지 표시예요.
블라이
빵 같은 반죽에 필링을 채워 구운 림뷔르흐 지방의 파이예요. 지름은 보통 26~31cm이고, 체리, 살구, 딸기, 자두 같은 과일 필링이 많아요.
스트로베리 딜라이트
그레이엄 크래커 크러스트 위에 크림 층과 딸기 젤라틴 층을 올려 굳힌 디저트 샐러드예요. 냉장고에서 굳혀 차갑게 먹어요.
서머 푸딩
얇게 썬 흰 빵을 깊은 그릇에 깔고 과일과 과일 주스를 채워 만든 영국식 디저트예요. 밤새 재워 접시에 뒤집어 내요.
차하
머랭, 스펀지 케이크, 크림, 과일로 만든 우루과이의 디저트예요. 보통 복숭아와 딸기를 써요.
타이거스 블러드
눈꽃빙수나 스노콘에 쓰는 시럽 맛이에요. 딸기, 수박, 소량의 코코넛을 섞은 맛이고 체리를 넣는 곳도 있어요.
범블베리 파이
최소 세 가지 이상의 베리를 섞어 만드는 혼합 베리 파이예요. '범블베리'라는 베리는 실제로는 없어요.
쿨리
채소나 과일을 으깬 뒤 체에 걸러 만든 묽은 소스예요. 퓌레와 달리 익히지 않아요.
