흰 옥수수

아카사

옥수수를 익혀 갈아 불린 반죽으로 만드는 음식이에요. 베냉, 나이지리아, 부르키나파소, 토고, 코트디부아르에서 먹고 폰어로는 '귀'라고 불러요.

토브와

흰 옥수수와 기장 또는 수수로 만드는 발효 음료예요. 우윳빛에 곡물 맛이 나고 알갱이가 씹히는 질감이에요.