bánh bèo · bánh bèo
중부 베트남 후에에서 유래한 음식이에요.
쌀가루와 타피오카 전분 반죽을 작은 접시에 부어 찐 후에식 쌀가루 떡이에요. 작고 둥근 모양이 물에 뜨는 작은 수초 잎을 닮아 이런 이름이 붙었어요.
조리법
찜
맛
부드러운 · 쫄깃 · 담백 · 쌀 · 감칠맛
주재료
카사바 전분 · 쌀가루
어디서
베트남 · 후에
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