Bint al-sahn · بنت الصحن
밀가루, 달걀, 이스트, 정제 버터 삼을 섞은 반죽을 여러 겹으로 구워 꿀과 니겔라 씨를 뿌려 내는 예멘의 페이스트리예요. 이름은 '접시의 딸'이라는 뜻이고 사바야라고도 불러요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 진한 · 빵 · 부드러운 · 고소
주재료
계란 · 기(정제 버터) · 밀가루
어디서
예멘
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